• BIST 100

    10803,28%-0,20
  • DOLAR

    40,89% 0,14
  • EURO

    47,78% 0,27
  • GRAM ALTIN

    4392,51% 0,33
  • Ç. ALTIN

    7053,04% 0,00

KÜLTÜR SANAT

KÜLTÜR SANAT Haberleri

Türk mutfağının zenginlikleri şeflere ilham verdi

Türk mutfağının zenginlikleri şeflere ilham verdi

Türk mutfağının zenginlikleri şeflere ilham verdi

Ege İhracatçı Birlikleri’nin yürüttüğü Turkish Tastes projesi, Amerika'nın önde gelen gastronomi etkinliklerinden biri olan ACF National Convention kapsamında Las Vegas’ta güçlü bir tanıtım çalışmasına imza attı.

İZMİR (İGFA) - Türk gıda sektörünü temsilen EİB bünyesindeki 6 Gıda İhracatçı Birliğinin ortak katılımıyla gerçekleştirilen etkinlikte, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, Türkiye’nin eşsiz mutfak kültürünü ve yüksek kaliteli ürün gamını Amerikalı şeflerle buluşturdu.

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, “Dünyaca ünlü şefler Tom Macrina ve Reimond Pitz’in öncülüğünde düzenlenen seminere katılan 85 seçkin şef, Türk mutfağının sunduğu otantik ve sağlıklı lezzetleri yakından tanıma fırsatı buldu. Seminer kapsamında yapılan sunumda; sürdürülebilir levrek üretim tekniklerinden, kuru incir ve organik kayısının geleneksel güneşte kurutma metoduna, dünya çapında kalitesiyle öne çıkan zeytin ve zeytinyağı çeşitliliğinden, kuru domates, labne, bulgur ve Anadolu’ya özgü baharatların kullanımına kadar Türk mutfağının geniş ürün yelpazesi detaylı olarak tanıtıldı.

Etkinliğin dikkat çeken bir diğer ayağı ise, ünlü şefler Tom Macrina ve Reimond Pitz’in yanı sıra Chrissy Jensen’in, 600 şefe yönelik canlı demo gösterisi oldu. Demoda Fındık soslu Türk somonu, kuru domates ve zeytin soslu levrek, antep fıstıklı, çikolatalı, zeytinyağlı kek, fındıklı incirli kurabiye, kayısı ve incir soslu granola bar tarifi aktarıldı. Bu kapsamda Türk ürünleriyle hazırlanan yemeklerin mutfak profesyonellerine nasıl entegre edilebileceği, pratik uygulamalarla aktarıldı.” dedi.

 

Başkan Girit, “Seminer ve demo yanında 2 günlük fuarda ürünler tanıtıldı. Etkinliğin ilk günü düzenlenen karşılama resepsiyonunda katılımcılara, Türk mutfağının yenilikçi yorumlarla hazırlanmış fındık soslu somon, bulgur salatası, kuru domates, peynirli, zeytinli pide, incirli ve antep fıstıklı puding özel lezzetlerinden oluşan menü ikram edildi: ABD’li şefler, Türk gıda ürünlerinin doğallığı, aromatik çeşitliliği ve yaratıcı kullanım potansiyeline hayran kaldı. Tadım sırasında, Türk ürünlerinin fine dining mutfaklarda yeni tariflere ilham verecek özellikleri detaylı olarak aktarıldı. Şeflere ayrıca Türk gıda ürünlerinin doğal, sağlıklı, izlenebilir ve katma değerli üretim süreçleri hakkında bilgi verildi. Katılımcılar, Türk mutfağının özellikle Akdeniz diyetine katkı sağlayan sağlıklı içeriklere sahip olmasının ABD’de büyüyen “sağlıklı beslenme trendi” açısından güçlü bir fırsat sunduğunu vurguladı.” diye konuştu.

 


Haber Kaynak : İGFA

Ankara'da Temmuz ayında 12 bin 491 konut satıldı

3’ncü Dalaman Kitap Günleri başlıyor

Foçalılar Hatice Foçalı Yılmaz’ın fırçasından tuvale yansıdı

Bilecik’te çocuklara büyük müjde: 14 köye yeni oyun parkı

Remzi Çalışkan: "Grev hakkı ertelenemez"

Çocuğunuzun okul motivasyonunu artıracak 5 önemli adım

Melek Mosso "Badem" dedi

İsmail Kaya: “Milletin iradesini yok sayarak parti değiştirmek, seçmene en ağır hakarettir”

Muğla’da okullar yenileniyor, değerler yaşatılıyor

TOFAŞ'ın 2025-2026 sezonu a takım teknik ekibi belirlendi

İGF Venezuela Temsilcisi atandı

Rüzgar ve sıcaklık bir arada! Termometreler patlayabilir

Beyoğlu Belediye Başkanı dahil 40 kişi gözaltında

73 ilde uyuşturucu operasyonu! Bin 695 kişi yakalandı

Yayla'da 19 yıllık altyapı isyanı: “Tuvalet, lavabo, duş yok!”

İzmir Büyükşehir'den yoğun park mesaisi

İzmir Bornova'da Pınar Caddesi yeni çehresine kavuşuyor

Kocaeli Gölcük'te aileler için önemli eğitim

Mardin Midyat’ta 4. Uluslararası Kültür ve Sanat Festivali iptal

Cumhurbaşkanı Erdoğan eylülde Malatya'da

Kocaeli Saygınlar Kulübü üyeleriyle büyüyor

İzmir İtfaiyesi Bergama’da alevlerle mücadele ediyor

Kocaeli Büyükşehir şehri demir ağlarla örüyor

Akdeniz kentleri İzmir'de buluşacak

Şirinyer Beyazıt Aykut Parkı yenileniyor

İnegöl fındığında hasat zamanı

Cerrah mahallesinde 12 yeni sokak açılıyor

Edirne’de Temmuz ayında 566 konut satıldı

Taybıllı’dan Enez’de yangın bölgesine dayanışma ziyareti

MUSKİ'den kesintisiz elektrik çalışması

Yükleniyor

Haberi Sesli Oku

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Konyaspor 1 1 0 0 3 3
2.Galatasaray 1 1 0 0 3 3
3.Göztepe 1 1 0 0 3 3
4.Antalyaspor 1 1 0 0 1 3
5.Samsunspor 1 1 0 0 1 3
6.Trabzonspor 1 1 0 0 1 3
7.Kayserispor 0 0 0 0 0 0
8.Alanyaspor 0 0 0 0 0 0
9.Fatih Karagümrük 0 0 0 0 0 0
10.Fenerbahçe 0 0 0 0 0 0
11.Beşiktaş 0 0 0 0 0 0
12.İstanbul Başakşehir 0 0 0 0 0 0
13.Gençlerbirliği 1 0 1 0 -1 0
14.Kasımpaşa 1 0 1 0 -1 0
15.Kocaelispor 1 0 1 0 -1 0
16.Eyüpspor 1 0 1 0 -3 0
17.Gazişehir Gaziantep 1 0 1 0 -3 0
18.Rizespor 1 0 1 0 -3 0

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.